Χουρμάδες Απύρηνοι

Οι χουρμάδες είναι οι καρποί της χουρμαδιάς που είναι είδος φοίνικα. Οι χουρμάδες είναι ζουμεροί με πλούσια υφή και υπέροχη γλυκιά γεύση. Εκτός από την υπέροχη γεύση τους, στους χουρμάδες θα βρούμε πολλά διατροφικά οφέλη. Είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες, σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, όπως σίδηρος, κάλιο, βιταμίνη Β, χαλκό και μαγνήσιο. Επίσης είναι πλούσιοι σε φυσικά σάκχαρα με αποτέλεσμα να μας δίνουν πολύ ενέργεια, δύναμη και να μας καλύπτουν την επιθυμία για γλυκό.
Οι χουρμάδες είναι αρκετά δημοφιλείς σε υγιεινές διατροφές όπως vegan ή ωμοφαγικές διατροφές καθώς αντικαθιστούν την ζάχαρη αλλά και προσδίδουν τέλεια υφή στις συνταγές.
Περιέχουν γλυκόζη. Χωρίς κουκούτσι.

• Δοκιμάστε να τους προσθέσετε σε σαλάτες, πρωινά και smoothies για πλούσια γεύση.
• Κόψτε τους στην μέση και γεμίστε τους με καρύδια, αλατισμένα κάσιους ή όποιον άλλον καρπό σας αρέσει.
• Φτιάξτε μπαλάκια ενέργειας ή μπάρες με χουρμάδες για να έχετε μαζί σας το πιο θρεπτικό και υγιεινό σνακ.
• Ανακαλύψτε συνταγές ζαχαροπλαστικής αντικαθιστώντας τη ζάχαρη με τους χουρμάδες. Όπως, τρουφάκια, brownies, ωμοφαγικές τούρτες, γεμιστά σοκολατάκια και κορμός σοκολάτας.