Σύκα Καλαμάτας

Κάθε χρόνο επιλέγουμε για εσάς τα καλύτερα σύκα από τους καλύτερους Έλληνες παραγωγούς. Οι Αρχαίοι Έλληνες τα θεωρούσαν ‘’πιο πολύτιμα και από τον χρυσό’’. Τα σύκα τα έδιναν ως μετάλλιο στους αθλητές των Ολυμπιακών αγόνων ως επιβράβευση. Οι αθλητές συνήθιζαν να καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες γνωρίζοντας τις φοβερές διατροφικές τους ιδιότητες. Τα σύκα φύονται φυσικά σε όλη την Ελλάδα με κύριες παραγωγικές περιοχές την Εύβοια και Καλαμάτα. Τα αποξηραμένα σύκα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και προβιοτικά και έτσι είναι αρκετά αποτελεσματικά στη δυσκοιλιότητα. Επίσης τα σύκα δεν έχουν λιπαρά, ούτε χοληστερόλη καθώς και νάτριο. Είναι πλούσια σε κάλιο και ασβέστιο. Μια κούπα σύκα ισοδυναμεί με μια κούπα γάλα σε ασβέστιο. Δεν περιέχουν ζάχαρη.

• Κόψτε τα στη μέση και γεμίστε τα με καρύδια ή αμύγδαλα σαν Σνακ για το σχολείο ή την πεζοπορία σας.
• Προσθέστε τα στις σαλάτες σας και στα πλατό τυριών σας.
• Προσθέστε τα σε smoothies για πλούσια γεύση και φυτικές ίνες.