Ρύζι Καστανό Αναποφλοίωτο

Το καστανό ρύζι είναι η αναποφλοίωτη εκδοχή του κλασικού λευκού ρυζιού.
Η διατροφική του αξία είναι ανώτερη από το λευκό, καθώς στο φλοιό του βρίσκονται όλες οι βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και φυτικές ίνες. Ο φλοιός του το κάνει πιο εύπεπτο και ελαφρύ για το στομάχι. Επίσης είναι πλούσιο σε σελήνιο μαγνήσιο. Χρησιμοποιήστε το όπως το κλασικό ρύζι σε όλες τις συνταγές. Tip: Μουλιάστε το 2-3 ώρες για γρηγορότερο μαγείρεμα.