Τσάι Roiboos

Προερχόμενο από τα εδάφη της Ν. Αφρικής και το φυτό Aspalathus Linearis, το Rooibos παίρνει το καφεκόκκινο χρώμα του αφού τα λεπτά φύλλα του υποστούν έντονη ζύμωση, διαδικασία απαραίτητη προς χάριν της γεύσης. Το τσάι Rooibos με τη δική του φυσική, γλυκιά γεύση, είναι μια πρόταση γι’ αυτούς που αποφεύγουν την καφεΐνη.