Πάπρικα Kαπνιστή

Η καπνιστή πάπρικα είναι ένα μπαχαρικό το οποίο προέρχεται από αποξηραμένες πιπεριές της οικογένειας capsicum annuum. Διαθέτει κατακόκκινο χρώμα, είναι αρωματική και είναι σε μορφή λεπτής πούδρας. Είναι πλούσια σε βιταμίνες όπως η βιταμίνη Α, ιχνοστοιχεία και αντιοξειδωτικά όπως καροτενοειδή. Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του μπαχαρικού βοηθούν στα επίπεδα χοληστερόλης, στην υγεία του ματιού και στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Η πάπρικά καπνίζεται με φυσικό τρόπο και μας δίνει ένα ντελικάτο καπνιστό άρωμα που θα απογειώσει τις συνταγές σας. Πρόσθεσε καπνιστή πάπρικα σε φασόλια, ρύζι, σε μαρινάδες κρεατικών και κόκκινες σάλτσες.