Πάπρικα Γλυκιά

Η πάπρικα είναι ένα μπαχαρικό το οποίο προέρχεται από τις αποξηραμένες πιπεριές της οικογένειας capsicum annuum. Διαθέτει κατακόκκινο χρώμα, είναι αρωματική και είναι σε μορφή λεπτής πούδρας. Είναι πλούσια σε βιταμίνες όπως η βιταμίνη Α, ιχνοστοιχεία και αντιοξειδωτικά όπως καροτενοειδή. Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του μπαχαρικού βοηθούν στα επίπεδα χοληστερόλης, στην υγεία του ματιού και στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Πρόσθεσε γλυκιά πάπρικα σε κρέατα, πατατοσαλάτα και σάλτσες.