Το μέλι ακακίας Χελμού παράγεται από την οικογένεια Σούκα στα Μετέωρα. Η παραγωγή του μελιού της ακακίας είναι λιγοστή έτσι οι διαθέσιμες ποσότητες είναι μικρές. Διαθέτει λεπτόρρευστη υφή και ξανθό χρώμα σχεδόν διαυγές. Το άρωμά του είναι λεπτό και ιδιαίτερο χάρις στα άνθη της ακακίας ενώ δεν κρυσταλλώνει εύκολα.
Καθαρό βάρος: 950 γραμμάρια