Το μέλι Χελμός ανθέων παράγεται από την οικογένεια Σούκα στις πλαγιές του Χελμού. Τα ανθόμελα παράγονται από το νέκταρ των λουλουδιών και περιέχουν γυρεόκοκκους από πολλά φυτά σε ποικίλες αναλογίες. Οι φυσικοχημικές, και θεραπευτικές τους ιδιότητες καθώς και το χρώμα τους διαφέρουν ανάλογα με το νέκταρ των φυτών που μεταφέρουν οι μέλισσες στην κυψέλη. Συνήθως κανένα τύπος γυρεόκοκκου δεν ξεπερνά το όριο πάνω από το οποίο θα μπορούσε να δώσει αμιγή χαρακτήρα στο εν λόγω μέλι. Η γεύση του ήπια, γλυκιά και πολυεπίπεδη ενώ το άρωμα του είναι ευχάριστο και δυνατό. Έχει κοκκινωπό σκούρο χρώμα, διαφέρει από τα συνηθισμένα ανθέων λόγω της ορεινής του καταγωγής. Λόγω της φυσικής περιεκτικότητας του σε φυσικά σάκχαρα κρυσταλλώνει σε αρκετά μικρό χρονικό διάστημα.
Καθαρό βάρος: 480 γραμμάρια
